Нейтральное оборудование

Нейтральное оборудование — это вспомогательное оборудование преимущественно из нержавеющей стали, которое позволяет улучшить организацию производства и оптимально использовать рабочие пространство. Основными элементами нейтрального оборудования являются: разделочные столы, моечные ванны, кухонные стеллажи, полки, вытяжные зонты, тележки, шпильки, шкафы и лари для хранения, и многое другое. Это своего рода основа кухни, где моют, разделывают, хранят и сушат.

Область применения нейтрального оборудования крайне широка. Это все сферы заведений общественного питания: от школьной столовой до престижного ресторана, а также любое пищевое производство и продовольственные магазины. Каждое заведение, где готовят на продажу, должно быть оборудовано в соответствии со стандартами безопасного и качественного питания, а значит, всё оборудование должно быть из нержавеющей стали.

Виды нейтрального оборудования:
Производственные столы - используются для обработки продуктов, хранения готовых блюд и инвентаря. Производственный стол является основным рабочим пространством при первичной ручной обработке и подготовке блюд к приготовлению; Моечные ванны - применяются для мытья продуктов и рабочего инвентаря. Моечная ванна необходимый элемент всех производственных цехов; Полки - применяются для хранения продуктов и кухонного инвентаря; Тележки сервировочные - применяются для транспортировки продуктов, готовых блюд, инвентаря и посуды; Стеллажи - используются для хранения и сушки инвентаря и продуктов; Вытяжные зонты - обеспечивают удаление избыточного тепла и пара исходящего от теплового оборудования; Столы-тумбы - предназначены для хранения кухонной утвари или продуктов питания и напитков в упаковке.

Представленное у нас на сайте нейтральное оборудование полностью изготавливается из нержавеющей стали и соответствует всем санитарно-эпидемиологическим нормам.